Happy Friday sobat blogku semua.. tidak terasa sekarang sudah memasuki bulan Oktober. Semoga di bulan Oktober ini kita semua diberikan kesehatan dan dimudahkan rezekinya Aamiin. Memasuki awal bulan ini biasanya orang-orang suka belanja online nih,, kira-kira sobat semua biasanya sering belanja apa? Makanan/fashion/make up/accessories?
All of them, they’re always buy anything. Yups betul sekali. Namun sebagian dari orang ada yang membeli makanan via online lho,, makanan yang lagi kekinian dan hits dikalangan anak muda dan sangat terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Hmm ada yang tau gak apa? Boci,, Ya Benar. Boci adalah singkatan dari Baso Aci, makanan ini biasanya dijual via online. Rasanya yang gurih dan pedas menjadi daya tarik bagi beberapa orang yang suka dengan makanan pedas.
Untuk sobat semua nih yang males gitu membeli Boci via online namun ingin membuat Boci di rumah, sobat bisa kok buat sendiri. Caranya mudah dan praktis, tentunya bahan yang digunakan sangat sederhana dan mudah ditemukan di pasar/warung terdekat. So don’t worry guys, I have a solution for y’all to make this recipe.. let’s cooking!!
Bahan:
250 gram tepung terigu
500 gr tepung tapioka/sagu
350 ml air hangat (secukupnya)
5 buah tahu pong
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 sdt garam
½ sdm gula pasir
50 gr snack pilus
Minyak goreng secukupnya
3 siung cabai merah besar
3 siung cabai rawit
1 sdm cabai bubuk
Daun bawang secukpnya (iris halus)
Penyedap rasa
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung terigu kedalam mangkuk, lalu tuangkan sedikit air panas. Aduk perlahan dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka. Buat adonan hingga kalis.
2. Bentuk adonan menjadi tiga yaitu bulat, isi tahu, dan gepeng/pipih. Kemudian adonan yang bulat dan isi tahu di kukus. Sedangkan adonan gepeng/pipih di goreng.
3. Siapkan bumbu kuah untuk dihaluskan: cabai merah dan rawit, bawang putih, bawang merah. Kemudian tumis bumbu, jika aromanya sudah harum lalu masukkan air. Aduk rata dan tunggu hingga matang.
4. Tambahkan kuah dengan cabai bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa. Cicipi rasa (jika sudah pas matikan kompor) dan saring kuahnya.
5. Masukkan Boci kedalam mangkuk, lalu tuang kuahnya dan tambahkan snack pilus. Boci siap dihidangkan.
Selesai sudah resep masakan hari ini. Bagaimana nih sobat mudah bukan untuk membuatnya? Tentunya mudah dong.. jadi sobat semua tidak perlu repot atau malas jika ingin memesan Boci lagi karena sudah tau cara membuat Boci homemade sendiri. Boci enak dinikmati selagi hangat sembari minum es campur. Wah nikmat sekali ya..
Jangan lupa untuk dicoba resep ini di rumah sobat dan share resep Boci Homemade ke sahabat/teman/pacar/keluarga. Tulis juga komentar sobat semua setelah mencoba resep ini ya. Terimakasih. See you next time
All of them, they’re always buy anything. Yups betul sekali. Namun sebagian dari orang ada yang membeli makanan via online lho,, makanan yang lagi kekinian dan hits dikalangan anak muda dan sangat terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Hmm ada yang tau gak apa? Boci,, Ya Benar. Boci adalah singkatan dari Baso Aci, makanan ini biasanya dijual via online. Rasanya yang gurih dan pedas menjadi daya tarik bagi beberapa orang yang suka dengan makanan pedas.
Untuk sobat semua nih yang males gitu membeli Boci via online namun ingin membuat Boci di rumah, sobat bisa kok buat sendiri. Caranya mudah dan praktis, tentunya bahan yang digunakan sangat sederhana dan mudah ditemukan di pasar/warung terdekat. So don’t worry guys, I have a solution for y’all to make this recipe.. let’s cooking!!
Bahan:
250 gram tepung terigu
500 gr tepung tapioka/sagu
350 ml air hangat (secukupnya)
5 buah tahu pong
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 sdt garam
½ sdm gula pasir
50 gr snack pilus
Minyak goreng secukupnya
3 siung cabai merah besar
3 siung cabai rawit
1 sdm cabai bubuk
Daun bawang secukpnya (iris halus)
Penyedap rasa
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung terigu kedalam mangkuk, lalu tuangkan sedikit air panas. Aduk perlahan dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka. Buat adonan hingga kalis.
2. Bentuk adonan menjadi tiga yaitu bulat, isi tahu, dan gepeng/pipih. Kemudian adonan yang bulat dan isi tahu di kukus. Sedangkan adonan gepeng/pipih di goreng.
3. Siapkan bumbu kuah untuk dihaluskan: cabai merah dan rawit, bawang putih, bawang merah. Kemudian tumis bumbu, jika aromanya sudah harum lalu masukkan air. Aduk rata dan tunggu hingga matang.
4. Tambahkan kuah dengan cabai bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa. Cicipi rasa (jika sudah pas matikan kompor) dan saring kuahnya.
5. Masukkan Boci kedalam mangkuk, lalu tuang kuahnya dan tambahkan snack pilus. Boci siap dihidangkan.
Selesai sudah resep masakan hari ini. Bagaimana nih sobat mudah bukan untuk membuatnya? Tentunya mudah dong.. jadi sobat semua tidak perlu repot atau malas jika ingin memesan Boci lagi karena sudah tau cara membuat Boci homemade sendiri. Boci enak dinikmati selagi hangat sembari minum es campur. Wah nikmat sekali ya..
Jangan lupa untuk dicoba resep ini di rumah sobat dan share resep Boci Homemade ke sahabat/teman/pacar/keluarga. Tulis juga komentar sobat semua setelah mencoba resep ini ya. Terimakasih. See you next time
“Don’t Forget to Comment & Share, Thanks”
Comments
Post a Comment