Hello.. apa kabar
teman-teman blogku tercinta... kali ini ada postingan terbaru lagi nih yaitu Sambal Telur Balado. Nah, bagi kalian
yang hobi makan telur dan suka pedas boleh di coba resep di bawah ini. Let’s
check it out guys...
8
Langkah Mudah Memasak Sambal Telur Balado
Bahan:
6 Butir Telur Ayam
(Di Rebus Hingga Matang, Lalu Kupas Telur Dari Kulitnya Hingga Bersih)
3 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
10 Buah Cabai Merah
Besar (Sesuai Selera)
1 Buah Tomat Merah
Besar
3 Buah Daun Jeruk
½ Sdt Garam Halus
1 Sdt Gula Pasir
¾ Gula Merah
Minyak Goreng
Secukupnya (Untuk Menumis)
Cara
Membuat:
1. Siapkan penggorengan lalu beri minyak
secukupnya dan tunggu sampai minyak benar benar panas.
2. Kemudian goreng
telur yang sudah direbus tadi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Cuci bersih semua
bahan untuk membuat bumbu sambal telur balado.
4. Siapkan blender,
lalu masukkan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah. Blender semua
bahan hingga halus. Lalu tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk.
5. Siapkan penggorengan
lagi untuk memasak sambal telur balado. Tuang
minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah di blender tadi. Tambahkan
gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan matang.
6. Apabila bumbu
sudah tercium aroma wangi dan matang, lalu masukkan telur yang sudah di goreng
tadi. Tambahkan juga daun jeruk. Aduk hingga rata.
7. Kecilkan api lalu
masak sampai matang sambil sesekali diaduk aduk hingga telur tercampur rata
dengan bumbu.
8. Matikan kompor, lalu
tuang telur ke dalam mangkuk yang sudah disediakan. Sajikan masakan ini selagi
hangat.
Nah itu tadi adalah
resep dari Sambal Telur Balado. Cukup mudah kan guys cara membuatnya. Jangan lupa
dicoba ya di rumah... sampai bertemu dengan resep selanjutnya yaa, on terus di
blog ini. See you...
Comments
Post a Comment