8 Langkah Mudah Memasak Sambal Telur Balado

Hello.. apa kabar teman-teman blogku tercinta... kali ini ada postingan terbaru lagi nih yaitu Sambal Telur Balado. Nah, bagi kalian yang hobi makan telur dan suka pedas boleh di coba resep di bawah ini. Let’s check it out guys...

8 Langkah Mudah Memasak Sambal Telur Balado

Bahan:

6 Butir Telur Ayam (Di Rebus Hingga Matang, Lalu Kupas Telur Dari Kulitnya Hingga Bersih)

3 Siung Bawang Merah

3 Siung Bawang Putih

10 Buah Cabai Merah Besar (Sesuai Selera)

1 Buah Tomat Merah Besar

3 Buah Daun Jeruk

½  Sdt Garam Halus

1 Sdt Gula Pasir

¾ Gula Merah

Minyak Goreng Secukupnya (Untuk Menumis)

Cara Membuat:

1.  Siapkan penggorengan lalu beri minyak secukupnya dan tunggu sampai minyak benar benar panas.

2. Kemudian goreng telur yang sudah direbus tadi hingga matang. Angkat dan tiriskan.

3. Cuci bersih semua bahan untuk membuat bumbu sambal telur balado.

4. Siapkan blender, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah. Blender semua bahan hingga halus. Lalu tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk.

5. Siapkan penggorengan lagi  untuk memasak sambal telur balado. Tuang minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah di blender tadi. Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan matang.

6. Apabila bumbu sudah tercium aroma wangi dan matang, lalu masukkan telur yang sudah di goreng tadi. Tambahkan juga daun jeruk. Aduk hingga rata.

7. Kecilkan api lalu masak sampai matang sambil sesekali diaduk aduk hingga telur tercampur rata dengan bumbu.

8. Matikan kompor, lalu tuang telur ke dalam mangkuk yang sudah disediakan. Sajikan masakan ini selagi hangat.

Nah itu tadi adalah resep dari Sambal Telur Balado. Cukup mudah kan guys cara membuatnya. Jangan lupa dicoba ya di rumah... sampai bertemu dengan resep selanjutnya yaa, on terus di blog ini. See you...