7 Cara Mudah Membuat “Cumi Pedas Manis”

Hai sobat blogku tercinta. Hari ini saya mau share lagi resep masakan yang bahan utamanya berasal dari laut yaitu cumi-cumi. Perlu kita ketahui bahwa kandungan gizi pada cumi-cumi sangat banyak yaitu kaya protein, kalsium, fosfor, dan zat besi. Selain itu cumi-cumi juga terkandung vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C. Nah, sobat tunggu apalagi kuy segera simak resepnya...

Bahan:

500 gram cumi

1 buah jeruk nipis (peras airnya)

150 ml air

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

1 buah tomat ukuran kecil (potong dadu)

1 sdm saus tiram

Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Cara Membuat:

1. Cuci bersih cumi buang bagian “plastiknya”. Kulit dan tintanya tidak perlu dibuang. Kemudian potong cumi dengan ukuran sedang, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Biarkan selama 20 menit.

2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting.

3. Hidupkan kompor lalu siapkan penggorengan, tuang minyak dan tunggu hingga panas. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

4. Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong, aduk hingga rata.

5. Tambahkan garam, gula pasir, dan saus tiram, kemudian aduk hingga rata.

6. Tuangkan air secukupnya, masak hingga matang dan kuah mengental. Masak dengan sesekali diaduk.

7. Setelah masakan mendidih lalu tambahkan potongan tomat, lalu masak sebentar. Kemudian angkat dan sajikan.

Sudah tau kan sobat resep memasak cumi? mudah kan? kalau sudah jangan lupa coba memasaknya di rumah ya. Semoga resep ini bermanfaat dan Selamat mecoba....

Tunggu resep selanjutya..........

(Tulis komentar dan saran nya ya, terimakasih)

Comments

3 Langkah Mudah Membuat "Nasi Kuning Bumbu Pepes"

Hello sobat blogku.. Apa kabar? Hari yang cerah ini aku mau share resep makanan lagi yang tentunya mudah, enak, dan lezat. Kalian pasti sudah pernah makan yang namanya "Nasi Kuning", yups nasi kuning ini biasanya dimakan pada saat perayaan tertentu misalnya saat ulang tahun, khataman Qur'an, atau acara penting lainnya. Tapi guys, ternyata nasi kuning ini banyak digemari juga lho oleh orang-orang baik dari kaum menengah atas ataupun bawah. Oke mari kita simak resepnya. Lets check this out!! Bahan: 1 kg beras 5 buah kunyit 3 batang sereh 3 lembar daun salam 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdm garam halus 1 sdt gula pasir 2 sdt kaldu ayam bubuk 500 ml santan 3 buah kemiri 2 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu) 3 batang daun kemangi Cara Membuat: 1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri. 2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, lalu tambahkan daun salam, sereh, garam, kaldu ...

4 Langkah Mudah Membuat “Pecel Sayur ala Rumahan”

Hello sobat blogku.. Apa kabarnya nih? semoga sehat selalu sobat semua. Tidak terasa sudah memasuki bulan kedua di tahun 2020. Bulan februari ini dipercaya sebagai bulannya kasih sayang. Nah untuk bulan penuh cinta ini, aku mau share resep yang super duper mudah banget dan tentunya enak. Diantara sobat semua adakah yang tau makanan “pecel”? itu lho makanan yang suka dijual di warung atau kedai pinggir jalan. Makanan ini legendaris sekali loh sobat. Bagaimana tidak, makanan ini sudah ada sejak zaman dahulu. Pecel merupakan makanan tradisional dari tanah Jawa yang tidak lepas dari sejarah Babad Tanah Jawi. Makanan ini tentunya sangat digemari oleh berbagai kalangan, baik muda maupun tua. Selain itu rasa khas dari bumbu kacang yang membuat kita selalu ketagihan saat memakannya. Jika kalian berkunjung ke daerah Jawa pastinya sangat mudah untuk menemui makanan ini seperti Yogyakarta, Solo, Madiun, dll. Tidak hanya di jual di warung pinggiran jalan saja, bahkan di era m...

4 Langkah Mudah Membuat “Cireng”

Hello sobat blogku.... Happy life, happy today! Gimana nih kabarnya? Semoga sehat selalu ya. Tidak terasa kita akan memasuki Bulan Suci Ramadhan, bulan yang penuh berkah. Bagaimana persiapan sobat semua untuk memasuki bulan Ramadhan tahun ini, sudah siapkah untuk menjalani puasa Ramadhan? Tentunya harus siap semua ya karena puasa merupakan kewajiban kita sebagai umat Muslim. Dan juga puasa tinggal dihitung hari saja. Ngomongin tentang makanan yang bisa dijadikan takjil berbuka puasa, hmm.. kira-kira kalian tahu tidak jajanan dari Bandung yang terbuat dari aci? Hayoo tebak. Ada beberapa makanan dari Bandung yang terbuat dari aci yaitu cilok, cireng, dll. Mendengar kata cireng langsung terlintas dipikiran kita adalah “Aci di Goreng”. Yups benar sekali, makanan atau jajanan khas Bandung ini banyak dijual dimana-mana, tidak hanya di kota Bandung saja tetapi hampir di berbagai kota Indonesia menjual makanan ini. Selain rasanya yang khas dan sedikit kenyal, cireng menjadi ...

My tutorial Masakan

Search This Blog