5 Cara Mudah Memasak “Ayam Cabai Hijau”

Hello sobat blogku tercinta. Aku mau berbagi resep lagi dengan kalian yang bahan utamanya adalah ayam. Banyak sekali variasi cara memasak ayam loh guys, ada yang digoreng dengan tepung, dikukus, ditumis, dimasak kuah dll. Nah kali ini resep yang akan di sajikan sangat praktis cara pengolahannya. Kuy, mari simak resepnya....

Bahan:

1 ekor ayam broiler/kampung (cuci bersih & potong menjadi 8 bagian)

2 sdm air jeruk nipis

2 sdt garam halus

3 lembar daun jeruk

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 buah cabai rawit (sesuai selera)

8 buah cabai hijau besar (sesuai selera)

Jahe & kunyit (secukupnya)

3 butir kemiri

1 sdt gula pasir

1 buah serai

3 sdm minyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau, jahe, kunyit, kemiri, dan garam.

2. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan beri sedikit garam, sisihkan lalu tunggu sekitar 20 menit.

3. Kemudian goreng ayam dalam minyak banyak hingga warna nya menjadi kuning kecoklatan.

4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya harum dan matang. Masukkan daun jeruk dan serai. Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata.

5. Tunggu masakan hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Nah itu tadi adalah resep memasak ayam cabai hijau, mudah dan praktis bukan membuatnya? Jangan lupa dicoba ya resep diatas, semoga resep ini bermanfaat. Selamat mencoba sobat di rumah.

Tunggu resep selanjutnya ya sobat....

Comments

3 Langkah Mudah Membuat "Nasi Kuning Bumbu Pepes"

Hello sobat blogku.. Apa kabar? Hari yang cerah ini aku mau share resep makanan lagi yang tentunya mudah, enak, dan lezat. Kalian pasti sudah pernah makan yang namanya "Nasi Kuning", yups nasi kuning ini biasanya dimakan pada saat perayaan tertentu misalnya saat ulang tahun, khataman Qur'an, atau acara penting lainnya. Tapi guys, ternyata nasi kuning ini banyak digemari juga lho oleh orang-orang baik dari kaum menengah atas ataupun bawah. Oke mari kita simak resepnya. Lets check this out!! Bahan: 1 kg beras 5 buah kunyit 3 batang sereh 3 lembar daun salam 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdm garam halus 1 sdt gula pasir 2 sdt kaldu ayam bubuk 500 ml santan 3 buah kemiri 2 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu) 3 batang daun kemangi Cara Membuat: 1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri. 2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, lalu tambahkan daun salam, sereh, garam, kaldu ...

4 Langkah Mudah Membuat “Pecel Sayur ala Rumahan”

Hello sobat blogku.. Apa kabarnya nih? semoga sehat selalu sobat semua. Tidak terasa sudah memasuki bulan kedua di tahun 2020. Bulan februari ini dipercaya sebagai bulannya kasih sayang. Nah untuk bulan penuh cinta ini, aku mau share resep yang super duper mudah banget dan tentunya enak. Diantara sobat semua adakah yang tau makanan “pecel”? itu lho makanan yang suka dijual di warung atau kedai pinggir jalan. Makanan ini legendaris sekali loh sobat. Bagaimana tidak, makanan ini sudah ada sejak zaman dahulu. Pecel merupakan makanan tradisional dari tanah Jawa yang tidak lepas dari sejarah Babad Tanah Jawi. Makanan ini tentunya sangat digemari oleh berbagai kalangan, baik muda maupun tua. Selain itu rasa khas dari bumbu kacang yang membuat kita selalu ketagihan saat memakannya. Jika kalian berkunjung ke daerah Jawa pastinya sangat mudah untuk menemui makanan ini seperti Yogyakarta, Solo, Madiun, dll. Tidak hanya di jual di warung pinggiran jalan saja, bahkan di era m...

4 Langkah Mudah Membuat “Cireng”

Hello sobat blogku.... Happy life, happy today! Gimana nih kabarnya? Semoga sehat selalu ya. Tidak terasa kita akan memasuki Bulan Suci Ramadhan, bulan yang penuh berkah. Bagaimana persiapan sobat semua untuk memasuki bulan Ramadhan tahun ini, sudah siapkah untuk menjalani puasa Ramadhan? Tentunya harus siap semua ya karena puasa merupakan kewajiban kita sebagai umat Muslim. Dan juga puasa tinggal dihitung hari saja. Ngomongin tentang makanan yang bisa dijadikan takjil berbuka puasa, hmm.. kira-kira kalian tahu tidak jajanan dari Bandung yang terbuat dari aci? Hayoo tebak. Ada beberapa makanan dari Bandung yang terbuat dari aci yaitu cilok, cireng, dll. Mendengar kata cireng langsung terlintas dipikiran kita adalah “Aci di Goreng”. Yups benar sekali, makanan atau jajanan khas Bandung ini banyak dijual dimana-mana, tidak hanya di kota Bandung saja tetapi hampir di berbagai kota Indonesia menjual makanan ini. Selain rasanya yang khas dan sedikit kenyal, cireng menjadi ...

My tutorial Masakan

Search This Blog