Hello sobat blogku.. How's life? Happy friday! Hmm.. enaknya hari ini membuat makanan untuk di makan saat santai dengan keluarga, yagak sobat? Yups, makanan kali ini tentunya enak, sehat, dan bergizi. Karena terbuat dari sayuran seperti kentang dan wortel. Perlu kita ketahui bahwa makan wortel sangat bagus untuk kesehatan mata. So pasti simak resepnya yaa.. Lets check this out!
Bahan:
2 buah wortel (potong dadu kecil)
3 buah kentang (potong dadu kecil)
1 batang daun bawang (iris tipis)
1 batang daun seledri (iris tipis)
6 siung bawang putih (cincang halus)
3 siung bawang merah (cincang halus)
1 sdt pala bubuk
2 sdt lada bubuk
1 sdt garam halus
2 sdt kaldu ayam bubuk
10 lembar kulit lumpia
500 gram tepung panir
1/4 tepung terigu
500 ml air dingin
1 liter minyak goreng
Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu: bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun bawang dan daun seledri. Lalu tambahkan garam halus, kaldu ayam, lada bubuk, pala bubuk. Aduk hingga rata. Tunggu sekitar 3 menit, angkat dan diamkan hingga dingin.
2. Siapkan kulit lumpia, lalu masukkan sayuran yang sudh ditumis tadi. Lipat dengan bentuk persegi. Lakukan hingga berulang kali.
3. Siapkan tepung terigu dan campurkan dengan air dingin. Lalu aduk hingga rata (buat adonannya hingga encer sekali).
4. Masukkan satu per satu lumpia kedalam adonan terigu, lalu angkat dan lumuri dengan tepung panir ke seluruh bagian lumpia.
5. Siapkan minyak goreng, tunggu hingga panas kemudian goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan.
Oke, selesai sudah resep masakan hari ini. Semoga bermanfaat, selamat mencoba di rumah ya.. See you next time, tunggu resep selanjutnya ya. Thanks a lot.
Bahan:
2 buah wortel (potong dadu kecil)
3 buah kentang (potong dadu kecil)
1 batang daun bawang (iris tipis)
1 batang daun seledri (iris tipis)
6 siung bawang putih (cincang halus)
3 siung bawang merah (cincang halus)
1 sdt pala bubuk
2 sdt lada bubuk
1 sdt garam halus
2 sdt kaldu ayam bubuk
10 lembar kulit lumpia
500 gram tepung panir
1/4 tepung terigu
500 ml air dingin
1 liter minyak goreng
Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu: bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun bawang dan daun seledri. Lalu tambahkan garam halus, kaldu ayam, lada bubuk, pala bubuk. Aduk hingga rata. Tunggu sekitar 3 menit, angkat dan diamkan hingga dingin.
2. Siapkan kulit lumpia, lalu masukkan sayuran yang sudh ditumis tadi. Lipat dengan bentuk persegi. Lakukan hingga berulang kali.
3. Siapkan tepung terigu dan campurkan dengan air dingin. Lalu aduk hingga rata (buat adonannya hingga encer sekali).
4. Masukkan satu per satu lumpia kedalam adonan terigu, lalu angkat dan lumuri dengan tepung panir ke seluruh bagian lumpia.
5. Siapkan minyak goreng, tunggu hingga panas kemudian goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan.
Oke, selesai sudah resep masakan hari ini. Semoga bermanfaat, selamat mencoba di rumah ya.. See you next time, tunggu resep selanjutnya ya. Thanks a lot.
Comments
Post a Comment